人们习惯在享用西餐时配上一支葡萄酒,品尝日料时酌杯清酒。但有多少人会在盏边配上一盅白酒呢?
“中国白酒已经拥有了九千万亿的市场,如今每年仍呈双位数百分比的递增。但在海外却仅有0.12%的市场渗透率,销售额占比不足0.5%。”在中国餐饮已经广受世界友人好评的今天,作为中餐伴侣的白酒仍未为人所知。借助中餐与茅台向世界传递中国文化,成为2020年联合国中国美食节指定用酒,“茅台不老”品牌有这样的能力和责任。
关于茅台不老酒125ml
“茅台不老酒125ml”是贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司打造的一款53°酱香型白酒,与飞天茅台同享得天独厚的水源、气候、土壤等自然条件。优越的自然环境,为茅台不老酒的发展创造了有利条件。同时也是茅台集团唯一一款可以全渠道流通的养生小酒,是唯一在茅台酒厂核心区域生产的小酒,是唯一通过生物萃取结合传统工艺酿造的。通过三至五年窖藏完成酱香酿制过程,演绎茅台镇千年酱香独特香型,在生产制作过程中聘请有多年丰富调酒经验的大师和国家级品酒师为产品品质保驾护航。
贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司是茅台集团旗下的一家保健酒专业企业,位于黔北赤水河畔的茅台古镇,成立于1984年,是茅台集团全资子公司。经过30余年的发展,现已成为集保健酒、配制酒、白酒产销于一体的酒类知名企业。公司及产品先后荣获“亚太区最具影响力保健酒企业”、“中国企业最佳形象AAA级”、“企业质量信誉AAA等级”、“中国经济脊梁-100家明星企业”等60余项荣誉。茅台不老酒先后荣获“世界保健酒名优产品”、“中华环境保护基金会绿色产品”等称号。
八百年茅台酒已经具有非常丰富的产品种类,为什么还要特制“茅台不老”打入海外市场?
一是配合数百年来饮食习惯的变化。人们越来越崇尚清淡、健康,这款酱香型白酒我们特殊添加了龙眼、山楂、枸杞、白芷四味药食两用的食材。根据独家秘方,通过渗滤法使食材中对人体有益物质,与酒有机结合,能缓解疲劳,提神养气,从而产生调养身体的作用。完全符合现代人,尤其是海外饮食的健康、养生理念。
二是将中国酒的文化适配于海外饮酒习惯和场景,采用125ml精致小包装和更适用于日常小酌的定价策略,使茅台从高端商务宴请的‘朝堂’能够轻松融入海外‘寻常百姓家’。
作为近千年文化沉淀的经典品牌,茅台仍然敢于变化、勇于创新、拥抱世界、面向未来。正是这些特质让“茅台不老”获得了联合国中国美食节的认可和青睐。