小暑是农历二十四节气第十一个节气，夏季第五个节气，此时太阳到达黄经105度时叫小暑节气。小暑，即为小热。预示着最热的时节即将到来。

小暑气象变化

小暑开始进入伏天，所谓“热在三伏”，三伏天通常出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。

小暑这个时节虽然阳光猛烈、高温潮湿多雨，但对于农作物来讲，雨热同期有利于成长。

小暑传统习俗

——食新习俗

“食新”是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条，邻居乡亲分享来吃，表达对丰收的祈愿，同时这些新货也要准备一份祭祀祖先，恳请保佑风调雨顺。

——吃饺子

在中国北方地区有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

小暑饮酒

夏日天热燥烦，难以入眠，小酌一杯美酒，可“散温气、和血养神”，对身体有诸多益处。

——消疲劳

夏季天气炎热，人体新陈代谢旺盛，会有全身乏力，食欲不振，精神萎靡等情况。少量饮用酱酒，能够通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到消除疲劳，松弛神经的功效。

——去湿气

酒，素有“百药之首”的美誉，中医对白酒是这样解读的：酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，温暖肠胃，祛散风寒等作用。夏季炎热，容易流汗，湿气加重，适当饮用一些白酒，能有效地去除湿气。

——促消化

酱香酒中的酸度是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸等有机酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管，每日适量饮用，能够促进人体消化腺的分泌帮助肠胃的蠕动，从而有利于我们肠胃的消化与吸收。

——助睡眠

饮用少量的白酒，可以起到活血化瘀，让人放松愉悦，有益睡眠。

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