冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

冬至 · 习俗

——北方吃饺子

在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚，一盘热气腾腾的饺子，美味治愈充满仪式感。

——南方吃汤圆

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

——冬至酿米酒

传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。俗话说：“饺子就酒，越喝越有”，一口冬酒既能让人口齿生香，也能够驱寒生暖意。

冬至 · 饮酒

冬至大如年，人间小团圆，在冬至这一天，不仅要吃上美味的饺子来防耳朵冻伤，还要配上一杯美味的酒水来驱寒避暖，从而起到强身健体的效果。当然“饺子就酒”绝不是两个元素的简单混搭，而是幸福温情的时刻。

一盘刚出锅的饺子，搭上小菜或佳肴，再来一杯茅台不老酒，围炉闲话往事，享受和家人朋友团聚的休闲时光。冬至，在幸福中悄然而至！